Ao contrário de outras grandes cidades como Nova York, Tóquio ou Bangkok, Buenos Aires tomou tempo para adotar a tendência de "bares na cobertura”, também conhecidos como rooftop bars ou sky bars, lugares para comer ou beber com uma vista privilegiada e a vários metros de altura. Mas isso começou a mudar nos últimos meses: aos bares clássicos foram adicionadas algumas opções interessantes, como os novíssimos bares na cobertura dos edifícios Barolo ou Comega, que valem a pena visitar.

Nós fomos visitá-los:

1- SALÓN 1923

É a mais recente adição à categoria sky bar no Buenos Aires. E é definitivamente em um dos locais mais atraentes, o 16º andar do lendário edifício Barolo, em Congreso, famoso por seu farol e suas referências à Divina Comédia de Dante. O bar foi inaugurado em janeiro deste ano e promete se tornar um local de tendência em Buenos Aires. Recomenda-se ir ao pôr do sol - você tem que subir os dois últimos andares por escadas - e admirar o terraço com um coquetel na mão, um gim-tônica, Aperol Spritz ou apenas uma cerveja até o sol se esconder atrás do horizonte. A vista para a Praça do Congresso e outras cúpulas é espetacular.

ENDEREÇO: AVENIDA MAYO 1370, 16 ° ANDAR, CONGRESO

2- VUELTA ABAJO

Outra vista maravilhosa em um dos mais belos edifícios do Microcentro, o Comega, de arquitetura racionalista e construído nos anos 30. No 15º andar está a novíssima Vuelta Abajo, um bar de charutos e coquetéis, com mais de 100 mil charutos de todos os preços, importados de Cuba, Nicarágua e El Salvador. Mas não é só isso: em um ambiente suave e silencioso, libre de que sirenes e buzinas, com comida de qualidade de excelência. Pamonha de camarão e brie e olho de bife com molho romesco e batatas são alguns dos pratos encontrados no menu desenhado pela jovem cozinheira Manu Carbone (ela acaba de representar a Argentina no último Bocuse d'Or). Tudo acompanhado por 70 rótulos de uísques e cavas de excelência.

ENDEREÇO: AVENIDA CORRIENTES 222, 15 ° ANDAR, CENTRO

3- ZIRKEL CLUB

Depois de entrar em um típico prédio no “microcentro” portenho, é preciso entrar no elevador e subir até o 21° andar e, depois, continuar subindo mais um pela escada. Zirkel, o restaurante do Clube Alemão, é o mais alto de Buenos Aires e oferece uma invejável vista panorâmica: o rio, a cidade e até o litoral do Uruguai. O cardápio combina pratos típicos germânicos, como os arenques, o strudel de queijo e o porco defumado com repolho agridoce, com alguns mais portenhos e mediterrâneos. Um bom lugar para almoçar e para jantar nas noites de lua cheia.

ENDEREÇO: CORRIENTES, 327, 21/22° ANDAR, CENTRO

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4- CLUBE DANÊS

Dez andares mais abaixo que seu colega alemão se encontra o Clube Danês. Exatamente no 12° andar do prédio em que se encontra a embaixada dinamarquesa em Buenos Aires. O rádio de alcance não é tão amplo, mas é possível se desfrutar de um lindo cartão postal para acompanhar um almoço: uma parte de Puerto Madero, o rio e as torres mais emblemáticas da paisagem cêntrica. A especialidade? Smørrebrød– ou sanduíches nórdicos abertos com manteiga, salmão e creme azedo ou com arenque e cebola, entre outras combinações. Ele costuma ser muito frequentado por auxiliares de escritório.

ENDEREÇO: LEANDRO N. ALEM, 1074, 12° ANDAR, RETIRO

5- SKY BAR

O pessoal do Hotel Pulitzer não é supersticioso. É que justo no seu 13° andar, eles resolveram abrir o Sky Bar, o balcão com a melhor vista da cidade. Shows ao vivo de bossa nova, soul e até românticos boleiros musicalizam os after-office… enquanto os bartenders preparam drinques de autor e o céu vai passando da cor alaranjada para a violeta e depois a azul. O jornal The Guardian o escolheu como um dos dez melhores bares de Buenos Aires.

ENDEREÇO: MAIPÚ, 907, RETIRO

6- CAFÉ PROA

Nós já recomendamos o café da Fundação Proa em nossa matéria de restaurantes de museus. Porém, por causa de sua vista privilegiada a partir de um terraço, olhando para a paisagem mais arquetípica de La Boca, ele merece também ocupar seu lugar em esta lista. O melhor para se desfrutar é escolher as poltronas e mesinhas colocadas na parte exterior. Deste lugar, é possível enxergar a ponte, o Riachuelo e os prédios e as casinhas pintadas de diversas cores.

ENDEREÇO: DON PEDRO DE MENDOZA, 1929, LA BOCA

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* BONUS TRACK

7- MIYAKO

Este dado é para aventureiros. Aqueles que estiverem dispostos a ingressar em um bairro que fica longe do centro de Buenos Aires e que não costuma estar nos mapas e guias para turistas: Flores. Em um sexto andar sobre a Avenida Nazca há um restaurante japonês com reservados ao lado das janelas e um ambiente tranquilo e familiar. Ele abriu suas portas em 2003 e, além de sushi, oferece comida tradicional japonesa: yakitoris, tempuras, sopas e tofu frito, entre outros pratos.

ENDEREÇO: NAZCA, 388, SEXTO ANDAR, FLORES